Ensalada, como siempre, porque la dieta mediterránea la incluye, es muy sana y además está muy rica.
Pizza, que como a la ensalada, podíamos echarle varios ingredientes, así que cada uno preparó la suya a su gusto, y de postre teníamos yogur, fruta y chocolate, cuya combinación queda genial...
Comenzamos preparando la masa de la pizza, que es lo más divertido
Pesamos la harina
Al agua tibia le añadimos la sal, el azúcar y la levadura, un poco de aceite de oliva, mezclamos y volcamos sobre la harina,
y ahora a amasar,
hasta que quede una masa elástica y homogénea (cuidado con pasarnos con la harina que ponemos sobre la mesa para amasar, no sea que nos quede demasiado dura...)
La dejamos reposar un poco y mientras preparamos la ensalada:
podemos ponerle lechuga, escarola, rúcula, hoja de roble, tomate, zanahoria, cebolla, remolacha, maíz, aceitunas, atún, champiñones, coscurritos de pan... y por supuesto sal, vinagre, aceite y pimienta.
Y volvemos a la pizza para ponerle los ingredientes sobre la masa... tomate, queso, salchichas, atún, jamón, orégano, cebolla.... al gusto de cada uno.
Finalmente, llega la hora de comer... tienen tanta hambre ¡que se olvidan hasta de poner el mantel!
¿Cómo está la ensalada chicas?
¡genial!
¿Y la pizza....?:
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| creo que sí, que está buena... |
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